- 798 495 239

U większości osób spożycie nawet znacznych ilości histaminy nie stanowi problemu. Jednak u około 1% populacji, spożycie pewnej dawki histaminy przyczynia się do rozwoju reakcji pseudoalergicznej, czyli nietolerancji histaminy. Przyczyną jest obniżenie aktywności enzymu rozkładającego histaminę (diaminooksydazy, DAO).
Jako, że teraz jest idealna pora dynię, przedstawiam propozycję dania. Koniecznie spróbujcie.
Zastanawiacie się co podawać dzieciom do szkoły? Koniecznie skorzystajcie z moich propozycji, przygotowanych specjalnie na drugie śniadania do spożycia w szkole.
Dlaczego warto sięgać po kiszonki? Zacznijmy od tego, że kisić można praktycznie wszystko- warzywa, owoce, grzyby, kwiaty, czy zioła. Produkty te po fermentacji cechują się jednak innym składem, niż produkt wyjściowy.
Pyszny syrop, który można zastosować na wiele sposobów. Koniecznie wypróbujcie moje propozycje.