Składniki:
- Słoik ciecierzycy (np. z Lidla z zieloną nakrętką)
- 2 upieczone buraki
- 3 łyżki tahini
- Sok z 1 dużej cytryny
- Kumin, sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Żeby uzyskać bardzo gładki hummus, warto jeszcze bardziej podgotować/rozgotować ciecierzycę.
2. Zmiksuj wszystkie składniki w kolejności: ciecierzyca z buraczkami, następnie tahini, przyprawy i sok z cytryny, na koniec 1/4-1/2 szklanki lodowatej wody.
Twój komentarz