Składniki:
-2 jajka
-Szklanka mąki owsianej (zmiksowanych płatków)
-Pół szklanki mąki pszennej
-Pół szklanki oleju (lub pół na pół olej i mus jabłkowy)
-Pół szklanki cukru lub słodzika
-Szklanka szpinaku zmiksowanego z mlekiem (ok 150g szpinaku i dopełniamy mlekiem do 250ml)
-Łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
1. Wymieszaj wszystkie mokre składniki.
2. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
3. Wyłóż formy do muffinek do 3/4 wysokości i piecz w 180 stopniach przez 20 minut.
Krem:
1. Wymieszaj serek kremowy z miodem rokitnikowym do uzyskania konsystencji lekko rozpuszczonych lodów.
2. Dekoruj babeczki.
Twój komentarz