Dieta przeciwzapalna ma za zadanie wspomagać niwelowanie występującego stanu zapalnego. Jest on związany z takimi schorzeniami jak: nowotwory, choroby układu sercowo-naczyniowego, czy otyłość.
✅Przede wszystkim jest to dieta normokaloryczna, nie odchudzająca. Należy spełnić dzienne zapotrzebowanie organizmu na energię.
✅Jadłospis powinien bazować na warzywach i owocach.
✅Ważne jest również odpowiednie spożycie błonnika, od 25 do 40g.
✅Stosowane produkty powinny charakteryzować się niskim indeksem glikemicznym, mało przetworzone.
✅Należy unikać nasyconych kwasów tłuszczowych oraz wykluczyć produkty zawierające tłuszcze trans. Związki te przyczyniają się do wystąpienia m.in. chorób autoimmunologicznych. Tłuszcze trans znajdują się w: produktach typu fast food, słodyczach, wyrobach cukierniczych.
✅Zadbaj o dodatek takich przypraw jak kurkuma czy imbir, ale również cynamon, goździki, rozmaryn.
✅Zwróć uwagę na odpowiednie nawodnienie, pij wodę, ale możesz również sięgać po zieloną herbatę i napary ziołowe.
Twój komentarz