Składniki:
-Dynia hokkaido, przecięta na pół i wydrążona
-Oliwa
-Przyprawy: cynamon, papryka ostra i wędzona, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
-Papryka
-Pomidorki koktajlowe
-Feta
-Pita/tortilla/lawasz
Przygotowanie:
1. Dynie pokrój w kostkę, obtocz w oliwie i przyprawach, piecz przez 25 minut w 180 stopniach.
2. W połowie pieczenia, do piekarnika dorzuć paprykę pozbawioną gniazda nasiennego i pokrojoną na ćwiartki.
3. Wybrane pieczywo podgrzej przez chwilę na patelni albo w mikrofali
4. Do środka wyłóż pieczoną dynie, paprykę, pomidorki, fetę. Jeśli zależy ci na obecności białka w posiłku, jak najbardziej możesz dodać kurczaka lub tofu.
Twój komentarz